Do mar para a mesa: pescado artesanal no cardápio escolar em Balneário Camboriú

Na quinta-feira (16/4), a vereadora Ciça Müller (PDT) participou de uma reunião promovida pela Epagri, realizada na Colônia de Pescadores Z-7, no Bairro da Barra. O encontro contou com palestra da nutricionista Thais Rodrigues Guastalle, da Secretaria Municipal de Educação, sobre a inclusão do pescado artesanal na alimentação das redes municipais de ensino.

A atividade reuniu representantes do setor pesqueiro, técnicos e agentes públicos para discutir estratégias de valorização da produção local e sua inserção na merenda escolar. A proposta busca garantir alimentos mais saudáveis aos estudantes, ao mesmo tempo em que fortalece a economia dos pescadores artesanais do município.

Alimentação e desenvolvimento

Durante a palestra, a nutricionista destacou os benefícios nutricionais do pescado, ressaltando sua importância para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, além de apresentar orientações sobre o preparo e a inclusão do alimento nos cardápios escolares. Também foram abordadas questões relacionadas à segurança alimentar e à aceitação dos alunos.

Política pública integrada

A vereadora Ciça Müller enfatizou a relevância da iniciativa como política pública integrada.

Estamos falando de uma ação que valoriza o pescador artesanal, movimenta a economia local e contribui para uma alimentação mais saudável nas escolas. É uma proposta que une diferentes setores em benefício da comunidade

A expectativa é que o tema avance com novos encaminhamentos técnicos e institucionais, visando à futura implementação do pescado artesanal no cardápio das escolas municipais.

Este café foi servido com informações do jornalista Rodrigo Ferreira.